lunes, 31 de marzo de 2014

Las Landas



         Os voy a hablar de Las Landas (Les Landes, en francés), que es mi departamento. Es un departamento del suroeste de Francia, entre el País Vasco francés y la Gironde. Las Landas, como el País Vasco o la Gironde, forman parte de la región Aquitania (Aquitaine en francés) y tiene el número 40. Se compone de una población de 387 929 habitantes, su prefectura se llama Mont-de-Marsan y su subprefectura se llama Dax. 



      El departamento fue creado por la revolución francesa el 4 de marzo del 1790. Su particularidad fue que tenia ciénagas y mucha arena. No se podía andar en muchos lugares, sin riesgo de hundirse dentro, porque las ciénagas son como las arenas movedizas, se podía morir capturado por las ciénagas. De esa manera cultivar fue muy difícil. La otra particularidad es que había solamente llanuras, entonces había muchas crías de ganado. Para guardar los animales y verlos, y también para no tener el riesgo de hundirse en las ciénagas, la gente tenia zancos ("échasses" en francés). Después, para luchar contra de las ciénagas, se plantó pinos porque son árboles que necesitan mucha agua. Entonces poco a poco Las Landas se convirtió en un bosque y las ciénagas han desaparecido. Los zancudos han cambiado de manera de trabajar y trabajaban como resineros sobre los pinos. Ahora, este trabajo ha desaparecido pero hay siempre gente que aprende a utilizar los zancos.

 Foto: Las Landas antes, con los zancudos.

       Hoy, Las Landas, son un departamento muy turístico por su costa: grandes playas, buenas olas, el ambiente, la fiesta durante el verano. También ahora es el bosque más grande de la Europea Occidental. Las Landas son famosas por sus fiestas del verano: las fiestas de Dax o las fiestas de Mont-de-Marsan, por ejemplo, donde mucha gente de toda Francia viene. Son el mismo principio que las fiestas de Baiona para los que las conocen y cada pueblo tiene su fiesta durante el verano. 

Este vídeo muestra el paisaje de Las Landas: bosques de pinos, grandes playas, la naturaleza. 

      Tenemos una cultura local fuerte porque tenemos un dialecto local que se llama el "Gascón" pero con el tiempo se pierde un poco. También durante las fiestas hay siempre espectáculos de los zancudos, "Courses Landaises" (Carreras Landesas), las bandas que tocan (son grupos de música Landeses y tocan canciones Landesas) y varios juegos típicos Landeses. 

Fotos: "Course Landaise", Fiesta de Dax en la calle, Fiesta de Dax en las arenas con Las Bandas que tocan música.

jueves, 20 de marzo de 2014




   LOS " SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA "
                              (Los espaguetis de Amatrice)



De mi país una de las cosas que más echo en falta es la comida, porque como se sabe  una de las zonas europeas con mejores y más complejas tendencias culinarias es Italia, que con sus diversas regiones nos presenta una completa cultura gastonómica que debe ser parte de nuestro recorrido por sus principales atractivos turísticos ( no en vano es que existen recorridos gastronómicos dentro de las ofertas turísticas en Italia ). 
Luego Chicos escribiré mis recetas preferidas que es muy fácil pero especial. Probad  a hacerla !!!

Los " Spaghetti all'Amatriciana", son uno de los símbolos de  la tradición culianaria italiana, la receta original es de Amatrice, una pequeña ciudad Laziana, en el límite con el Abruzzo.
 Cuando fueron inventados los "spaghetti all'Amatriciana ", la ciudad de Amatrice geográficamente estaba en Abruzzo, este plato fue la comida princial de los numerosos pastrores, entoces sin tomate y se le llamó " Gricia". 
Después con el descubrimiento de America y la llegada  a Europa del tomate, esta hortaliza fue añadida a la preparación y se volvió " Amatriciana".

LOS INGRADIENTES :




     PREPARACIÓN:


I) Cortad el bacon y después lo echáis en una sartén a sofreír con el aceite y  añadiendo el pimentón picado.
II) Cuanto la parte gorda de el bacon se haya puesto transparente, matizadas con el vino blanco  lo dejáis evaporarse.
   III) Cuando el vino se haya evaporado,escurrís y sacáis el bacon de la sartén caliente: después de haber troceado los tomates pelados y sacado las semillas interiores, vertedlos en la sartén, en la misma donde fue cocinado el bacon.
      IV) Cocinad el tomate hasta que se ponga pasado. En el ínterin, cocéis los espaguetis (no más de 5 minutos!!!!), los escurrís y te los vertéis directamente en la sartén, añadiendo el bacon, y haciéndolos saltar algún instante para amalgamarse bien. Moléis sobre la Amatriciana la pimienta negra y sazonada con abundante pecorino (queso de oveja).

Ahora todos está listo para comer!!!

  !!!QUE APROVECHE !!!

Antonella Sigismondi

miércoles, 19 de marzo de 2014

CRISIS DE CRIMEA DE 2014



Queridos compañeros de clase: me gustaría hablar con vosotros sobre el referéndum del 16 de marzo de 2014 en Crimea. Esta es una clase donde hay chicos y chicas de todo el mundo, entonces quiero compartir con vosotros un tema que está ocupando todos los periódicos del mundo. La Penísula de Crimea y en particular, la ciudad de Sebastopoli es históricamente muy importante: Tolstoj escribió de la ciudad: “no es posible que, pensando en usted también encuentra en Sebastopol, usted no ha oído penetrar en el alma la sensación de un cierto valor, el orgullo, y que la sangre en las venas no ha comenzado a fluir más rápidamente...” [1855 - Historia de Sebastopoli].
La penísula se conoce también porque  por el paso del tiempo, muchos grupos étnicos han vivido en esta República independiente: particularmente los Tártaros; los Polacos, Lituanos, Judíos, y, por supuesto, los Rusos, que son el grupo étnico más grande de cuerpo. Pero luego también hay enclaves de Armenios, Rumanos, Búlgaros y Húngaros.
Mis preguntas para vosotros son las siguientes:
¿Por qué hay tanto interés en Crimea?
¿Por qué el 16 de marzo ha habido un referéndum?

¿Qué ha cambiado desde hace un año?


Yo creo que Crimea es una penísula muy importante desde un punto de vista estratégico. Rusia mantiene una  flota muy grande en el puerto de Sebastopoli donde puede controlar el Mar de Mármara y, por lo tanto, el Mediterráneo. La pérdida de esta, puede dar lugar a una reducción significativa de la potencia y el alcance de su flota de guerra. Con la actual guerra civil en Ucrania, esta estancia en el puerto de Sebastopoli no está asegurada, entonces Putin tiene todo el interés en mantener la ciudad bajo control.

El debate es muy grande, sin embargo, este es un buen punto de partida para la discusión.  

Nos vemos pronto.

Marco Iacaruso

FUENTES:
http://elpais.com
http://www.panorama.it/


Victoria's Secret Show !


Victoria’s Secret es una marca de lencería americana, de ropa femenina y de productos de belleza. La marca es conocida con sus desfiles más increíbles unos que otros.
Victoria’s Secret posee un equipo de Egeria, la más sexy del mundo.   

Los Ángeles de Victoria’s Secret poseen una estrella sobre el famoso Hollywood Walk of Fame, desde el 13 de noviembre de 2007.
Han sido elegidas entre las 100 personalidades más bellas en el mundo por la revista “People”.
Los Ángeles de Victoria Secret representan la marca. El concepto de los Ángeles proviene de una publicidad aparecida en 1997. Debido a la popularidad de la publicidad, la marca decidió desarrollar esta idea llamando a sus maniquíes exclusivos Ángeles. Comenzaron a desfilar para la marca en febrero de 1998 con Chandra North.
Después, los miembros cambian regularmente, la última adición hasta la fecha que es Karlie Kloss en 2013.

El secreto para abdominales de hormigón, muslos ahusados y nalgas firmes: los Ángeles practicaron “el Ballet Beautiful” seis días a la semana, colgando uno - dos horas. Este actividad de fitness se inspira en la danza clásica y propone un enfoque más dulce que la gimnasia a la americana, más sutil, más femenino. Los movimientos principalmente tienen como objetivo alargar los músculos y refinarlos. He aquí que perfectamente conviene a las maniquíes que desfilan en lencería.


Laura SCHICK


lunes, 17 de marzo de 2014

SAINT PATRICK'S DAY

El Día de San Patricio se celebra anualmente el 17 de marzo para conmemorar el fallecimiento de San Patricio (c. 386-17 de marzo de 493 o c. 460), Santo patrón Católico de Irlanda, y comenzó como una celebración religiosa. Es una fiesta nacional en la República de Irlanda y una fiesta por costumbre y no oficial en Irlanda del Norte. Hoy, el Día de San Patricio es probablemente el santoral más ampliamente celebrado en el mundo. El día de San Patricio se insertó en el calendario litúrgico de la Iglesia Católica a principios del siglo XVII bajo la presión del histórico y fraile franciscano, Luca Wadding, nacido en Waterford (Irlanda del sudeste). En el pasado, el Día de San Patricio era celebrado solamente como una fiesta religiosa, se convirtió en una fiesta pública en 1903, por el “Bank Holiday” (Irlanda) Acta 1903, un Acta del Parlamento de Gran Bretaña introducida por el irlandés MP James O'Mara. El primer Festival de San Patricio se realizó el 17 de marzo de 1996. En 1997 se convirtió en un evento de tres días, y para el 2000 ya era un evento de cuatro días. Desde 2006 el festival dura cinco días. El Día de San Patricio se celebra a nivel mundial por todos los irlandeses e incluso por gente que no tiene ascendencia irlandesa. La celebración generalmente tiene por temática todo lo que es verde e irlandés; cristianos y no cristianos celebran la fiesta regularmente vistiéndose de verde, disfrutando de la gastronomía irlandesa la cual incluye alcohol y bebidas irlandesas, y asistiendo a desfiles. En algunos establecimientos se vende cerveza teñida de verde para la festividad.
  El símbolo indispensable es el trebol,emblema de la obra de la evangelización llevada  a  cabo por San Patricio, pero también, en los siglos posteriores, el símbolo de la clase campesina y de la rebelión contra la corona británica durante el siglo XIX. En este  período  el vestido verde o el trebol  en el uniforme militar, se consideraba crimen mortal y por eso existe un fuerte vínculo entre el color y el orgullo nacional de Irlanda, el llamado "The wearing of the green". Otro símbolo de San Patricio es el "Leprechaun", elfo de Irlanda:  la noche entre el 16 y 17 de marzo son muchos los que dejan para él un vaso de leche en el alféizar de la ventana; y es su máscara para abrir los desfiles en varias ciudades para el Día de San Patricio.
 Los mayores festivales y características fuera de Irlanda se celebran en las ciudades y naciones que tienen una fuerte componente Irlandés, como los Estados Unidos (San  Patricio es también el santo patrón de la ciudad de Boston) y Canadá (en la bandera de la ciudad de Montreal hay un trébol, para dar testimonio de la fuerte presencia irlandesa  en la ciudad). Cada año las aguas del río de Chicago son de color verde.

En los Alrededores de Donosti

Justo en las afueras de San Sebastián hay muchos pueblos que vale la pena visitar alguna vez. Un buen ejemplo es Orio, divido por el río Oria, que se encuentra a unos kilómetros al oeste de Donostia en la costa de Guipúzcoa. Como en otros pueblos vascos también los habitantes de Orio tienen un apodo en euskera, se llaman ijitoak (gitanos). 


Tradicionalmente el lugar es muy conocido por la pesca y la construcción naval. En el pasado se construían varias fragatas, galeones y otras embarcaciones para la Armada Española, pero hoy en día obviamente ya no. También la pesca ha perdido un poco su importancia en los años recientes, pero todavía los pescados que se pueden comer en los restaurantes cerca del puerto son muy famosos por su sabor. Sin embargo lo mejor es que se puede hacer una caminata muy bonita de Donosti a Orio. Eso es fácil y si hace buen tiempo también muy agradable. Solo tienes que seguir el Camino de Santiago a lo largo de la costa cantábrica, por el Monte Igeldo, a través de un poco de bosque y por el monte Talaimendi con su cima Kukuarri (362 metros de altitud) y pasas unas horas lindas en el paisaje vasco con el mar a tu derecha.

domingo, 16 de marzo de 2014

American Horror Story

[watch with fullscreen]

American Horror Story es una serie americana de tipo fantástico y terror creada por Ryan Murphy en 2011. La característica especial de esta serie es que cada temporada nos cuenta una historia diferente, solo los actores se mantienen pero los roles cambian. American Horror Story traza las leyendas urbanas que asustan a  America. En la primera temporada se destaca la historia de la casa de asesinato ( Murder House ) , cada habitante de esta casa fue asesinado por los fantasmas del pasado que vivían antes de morir. En la segunda edición llamado Asylum , el espectador se sumerge en un hospital psiquiátrico donde extraños fenómenos tienen lugar , la desaparición, la posesión, experiencias, etc ... En la última temporada ,Coven (aquelarre) la historia se desarrolla en Nueva Orleans que se considera la tierra de la brujería y el vudú , algún personaje se inspiró en la realidad como Marie Laveau que fue considerada como la reina del vudú en su tiempo (1881 ) .


En esta serie el miedo no es debido a un golpe de la puerta inesperada sino a un ambiente aterrador, asfixiante, lúgubre y un poco macabro. La actuación del actor amplifica la atmósfera porque este miedo se transcribe directamente en las emociones que el personaje puede tener. Lo primero que me llamó la atención en esta serie fue de genérico, Una banda sonora completamente anárquica asociada a una edición de vídeo aterrador, si usted no puede soportar los primeros 60 segundos, no vale la pena seguir, ya que cada episodio va "in crescendo" .

De todas las temporadas, la mejora fue, en mi opinión, la segunda, Asylum, porque es esta la que me choco mas, me sorprendió y me asusté. El hecho de que cada historia se inspira en la realidad, relatos, leyendas o fenómenos inexplicables intensifica la atmósfera. Recomiendo esta serie para todos los fans del horror. ¿Y cuál es tu serie favorita?

viernes, 14 de marzo de 2014

DIFERENTES UNIVERSIDADES

La semana pasada mi hermana me pidió de explicarle un poco la diferencia entre mi universidad en Italia y la de aquí porque está particularmente interesada en mi experiencia. Así que os enseño el escrito que le envié.
La primera diferencia que encontré cuando llegué a la universidad de Donostia es que aquí la mitad de las horas de las asignaturas son utilizadas para hacer las prácticas. Las prácticas en psicología y en educación social consisten en trabajos grupales, role playing, tareas donde planteamos resoluciones de los problemas que nos proponen los pofesores, etc... Por esto la nota de la asignatura está hecha a través de una evaluación del examen y una evaluación de la práctica. Aquí tenemos las clases solo por la mañana, pero todos los días, mientras que el año pasado en Italia tenía clase solo tres días a la semana, sin embargo durante todo el día, hasta llegar a 9 horas.
La diferencia que más me ha dejado asombrado es la relación entre los profesores y los estudiantes.  Aquí no hay que hablar de manera formal con los profesores como estamos acostumbrados en Italia, somos pocos estudiantes en clase, así que los profesores conocen los nombres de todo el mundo y la relación es más cercana. Los profesores son muy disponibles y además no tienen clases magistrales y tenemos una interacción  continua con ellos. En Italia en clase somos más de 150 y el profesor hace una clase magistral.  El profesor, entonces, no tiene una relación cercana con los estudiantes.
Aquí en la facultad de psicología de Donostia los profesores nos dan una dispensa por cada asignatura donde tenemos unos apuntes como guía de la materia. En Italia es muy diferente porque tenemos que estudiar de un mínimo de 2 libros hasta 5 por cada asignatura. A nivel teórico creo que en Italia tenemos una univesidad que nos prepara cualitativamente mejor,  sin embargo creo que nos falta la posibilidad de aprender a trabajar en equipo y de compartir las dudas y las ideas con los profesores y entre compañeros.
Nos vemos pronto. Muxu bat.

Me gustaría saber si también en otros países existen diferencias comparando la universidad que estáis haciendo en Donostia con la de vuestro país.

Eskerrik asko

martes, 11 de marzo de 2014

El Carnaval

 El fin de semana del día 01 de marzo fue conmemorada la fiesta conocida mundialmente como Carnaval. Por la historia,  el carnaval fue una fiesta que se originó en la Grecia antigua a lo largo de los años 600 a 520 a.C. Los griegos agradecían a los dioses por la producción y por la fertilidad de las tierras. La palabra carnaval deriva del latín “carne vale” que significa “adiós a la carne”. Hoy, la fecha del Carnaval se marca a los 40 días antes de la Semana Santa, un período que se llama cuaresma, para los católicos.

A lo largo de los años, los festivales del carnaval se fueron difundiendo por Europa, así se fueron creando grandes festejos populares. El Carnaval moderno, con desfiles y disfraces, comenzó en el siglo XX.
En Brasil tienen lugar los tres mayores carnavales, que están en las ciudades: Rio de Janeiro (conocido por ser el mayor carnaval del mundo, según el Guinness Book. Muy conocido por los desfiles de las escuelas de samba), Recife (está el bloco Galo da Madrugada, el mayor bloco del mundo) y Salvador (donde hay conciertos de muchos cantantes conocidos en Brasil).
      
Carnaval - Rio de Janeiro
  
Carnaval - Recife

En España los carnavales más conocidos son los de Cádiz y de Santa Cruz de Tenerife, según el  ministerio de Turismo español. En Europa, hay otro carnaval muy conocido, con grandes desfiles de disfraces que tiene lugar en Venecia.

En el País Vasco, según los propios donostiarras el carnaval más conocido está en la ciudad de Tolosa. En la época de la guerra civil de Franco, hacían las celebraciones a escondidas, con el nombre de Fiestas de la Primavera. Yo fui el lunes (creo que 03 de marzo) a Tolosa. Fue muy divertido, había muchos chicos y chicas con disfraces de animales, fui con mis amigos brasileños y lo pasé muy bien.

Carnaval - Tolosa


                               
Y Tú? ¿ Cómo  has pasado tu carnaval como Erasmus en Donosti? O si no, ¿cuál  fue tu mejor carnaval? Cuéntame! 
 ERASMUS: UNA VEZ EN TU VIDA!


Haciendo Erasmus. ¡Qué experiencia tan hermosa! Una experiencia única que va a dejar recuerdos para siempre. Una experiencia que cambia la vida. Esto es lo que siempre me habían dicho que iba a ser hacer  Erasmus. Pero yo no entendía por qué. Ok, me he encontrado con gente nueva, de tipo divertido, y sin duda he mejorado mi nivel de español. Bueno, de hecho, la experiencia Erasmus no se puede comparar con nada. No se puede explicar, ¡se vive! Pero además del hecho de que va a ser un momento inolvidable de tu vida, Erasmus debe ser primero una experiencia que se presentará para tu futuro. Por supuesto, hacer Erasmus conlleva muchas cosas que pueden dar la vuelta a tu ventaja para buscar pasantías y trabajo! o por lo menos lo espero. Muchos de los beneficios que el programa Erasmus puede darte son también el conocimiento del idioma que te va a salir casi perfecto una vez que regreses a casa, además desarrollas también una capacidad increíble para adaptarte a cualquier situación; es decir, para desarrollar una capacidad de iniciativa e improvisación para poder sacarte de cualquier situación. Luego entrar en un nuevo entorno no es una cosa fácil, y la capacidad de adaptarse rápidamente es una gran ventaja, y esto también es válido en el mercado laboral! Todo se mueve tan rápido hoy en día que es absolutamente necesario conocer y aprender a ser flexible para adaptarse a cualquier cambio en el buen funcionamiento de la empresa. Así que, además de ser una gran experiencia, ya que permite conocer a mucha gente y divertirse mucho, Erasmus proporcionará elementos valiosos para el futuro.


lunes, 10 de marzo de 2014

El universo « Tim Burton »



Tim Burton es un director, productor, escritor y diseñador americano muy famoso y reconocido por su talento artistico especial. Algunos de sus mejores trabajos fueron «Edward Scissorhands” (Eduardo Manostijeras) realizado en 1990 o “The Nightmare Before Christmas” (Pesadilla antes de Navidad) (1993). En la mayoría de sus peliculas Tim Burton trabaja a menudo con los mismos actores, tales como Johnny Deep y su mujer, Helena Bonham Carter (pero todo el mundo la llama Bellaxtrix Lestrange, you know what I mean). Una mezcla tan interesante como espectacular para crear un mundo único que ofrece un viaje por un universo fantástico. Está claro que este tipo de excentricidad no puede gustar a todos, sin embargo hay que notar la creatividad de este artista que sumerge al espectador en su dominio. Tim Burton es, también, cuidadoso al elegir la banda sonora de sus películas para crear su atmósfera, en efecto es Dany Elfman quien edita la mayoría de sus músicas, desde Beetlejuice hasta  Frankenweenie. Hoy, Tim Burton influye en  la nueva generación de cineastas y grafistas.   
Tim Burton es mi director favorito porque su técnica es totalmente diferente de los otros directores, aconsejo a todos ver algunas de sus películas, es una buena manera de escaparse del mundo real.



domingo, 9 de marzo de 2014

La noche de los Oscar


Esta semana ha sido la noche de los Oscar, un evento que siempre me ha gustado mucho. Me encantan el cine y las películas, por eso cada año miro la ceremonia.
Este año la he visto dos días después y por eso ya sabía las películas y los actores ganadores de los premios.
Entre todas las películas nominadas solamente había visto "La grande bellezza" y "Gravity" (esta última en el festival de cine de San Sebastián, en septiembre) y ambos fueron premiados.
"La grande bellezza" de Sorrentino, película italiana, ha ganado el Oscar en la categoria de "mejor película en lengua extranjera" y creo que es un premio merecido porque es una película muy especial.
La última vez que fue premiada una película italiana fue en 1999 con "La vita è bella" de Roberto Benigni.
"Gravity" por su parte ha ganado muchos premios, como "mejor banda sonora original", "mejores efectos visuales" y también fue premiado Alfonso Cuaron por su dirección.
Todavía no he visto "12 años de esclavitud", que ha ganado el Oscar a la mejor película, ni "Dallas buyers club" por la cual Matthew McConaughey ha ganado el premio al mejor actor (con gran enfado de Leonardo DiCaprio).
La ceremonia fue muy divertida, especialmente en unos momentos, como cuando la presentadora llamó a un pizzero, el cual se encontró distribuyendo pizza a actores y directores como Martin Scorsese, Meryl Streep, Julia Roberts, Brad Pitt... He leído que al afortunado pizzero le han pagado más o menos 1000 dólares, ¡no está mal por tres pizzas!
 Otro momento muy divertido fue cuando la presentadora se dedicó a hacer con su móvil fotos de los invitados y autorretrados que luego han inundado las redes (uno de los "selfies" tuvo 2 millones de retuits y se colapsó la red).
En definitiva este año los Oscar se han convertido en una reunión informal de amigos y por eso me gustó mucho verla!

Los miradores de San Sebastián



San Sebastián tiene dos miradores muy buenos que están junto al mar. Uno está en la cima del Monte Urgull, cerca de la Parte Vieja de Donostia, y el otro en la cima del Monte Igeldo, cerca de la Playa de Ondarreta. El del este, cerca de la Parte Vieja de la ciudad, en el pasado estaba bien equipado con baterías para la defensa de la ciudad. Hoy en día, con un parque grande y su vegetación natural y exótica es un lugar turístico, pero también los habitantes de la ciudad disfrutan de su belleza y la vista espectacular sobre La Concha y la ciudad. En la cima no solo se puede visitar exhibiciones sino también capillas y una estatua del “Sagrado Corazón de Jesús” que tiene una altura 12,5 metros.

Estatua del “Sagrado Corazón de Jesús” (Monte Urgull)





El otro mirador está al oeste de La Concha y se puede subir o en coche o en un funicular de principios del siglo XX. El viaje en el furnicular puede dar un poco de miedo por sus vagones antiguos pero vale la pena y la vista es extraordinaria. También hay un parque de atracciones en la cima, pero es para niños. Si se quiere subir al Monte Igeldo en funicular es recomendable ir en autobús, línea 16, hasta la parada en la plaza del funicular. De vuelta a la ciudad se puede dar un buen paseo a lo largo de las playas de La Concha.

La vista del Monte Igeldo

El funicular